Khi mặt trời lặn xuống và bóng đêm bắt đầu đổ dài, buổi chiều tà có ánh sáng đẹp như mơ. Sau giờ làm việc, đó là lúc các vấn đề ở công sở được giải quyết, ta thấy bạn bè gắn kết hơn bên ly vang óng ánh. Evening Shade được đặt tên cho khoảng thời gian yên tĩnh này và người làm rượu hy vọng rượu vang của mình có thể đồng hành cùng việc tận hưởng những khoảnh khắc thanh bình này.