Wine Tasting Tận hưởng tinh thần của Bordeaux

“Embracing the spirits of Bordeaux” là chủ đề của đêm nếm vang vào ngày 14/8/2024, tại On Top Bar, Novotel Saigon Center.

Lần lượt điểm qua danh sách các chai vang sẽ nếm trong sự kiện:

1./ De Luze là một phần của Grand Vins de Gironde (GVG), một trong những nhà phân phối rượu vang lớn ở Bordeaux. GVG là một công ty có trụ sở tại Bordeaux, chuyên xuất khẩu các loại rượu vang từ vùng này đến nhiều thị trường quốc tế.

Thương hiệu De Luze tại Bordeaux có một lịch sử khá phong phú, được thành lập vào thế kỷ 19. Đây không phải là một nhà sản xuất cụ thể mà là một thương hiệu được GVG quản lý và phân phối.

– Phân phối: Dưới sự quản lý của GVG, De Luze chủ yếu phân phối các loại rượu vang Bordeaux. Thương hiệu này có thể bao gồm nhiều nhãn rượu vang khác nhau, thường tập trung vào chất lượng và giá trị tốt cho người tiêu dùng.

– Danh mục sản phẩm: De Luze có thể bao gồm các loại rượu vang từ nhiều tiểu vùng khác nhau của Bordeaux, bao gồm Médoc, Graves, Saint-Émilion, và Pomerol, với các phong cách từ rượu vang đỏ truyền thống đến các loại rượu vang trắng và rượu vang ngọt.

– Đặc điểm rượu vang: Rượu vang mang nhãn De Luze thường được biết đến với hương vị phức tạp, cân bằng, đặc trưng của vùng Bordeaux, với các ghi chú về trái cây chín, gỗ sồi, và đôi khi là mùi đất và gia vị.

GVG, thông qua De Luze, đã phát triển một mạng lưới phân phối rộng khắp, giúp mang các sản phẩm của Bordeaux đến với người tiêu dùng toàn cầu. 

2./ Château La Croix des Ducs là một nhà sản xuất rượu vang nằm trong tiểu vùng Lussac Saint-Émilion, thuộc vùng rượu vang nổi tiếng Saint-Émilion ở Bordeaux, Pháp.

Lussac Saint-Émilion là một trong bốn “satellite appellations” của Saint-Émilion, nằm ở phía đông bắc của tiểu vùng chính. Khu vực này có khí hậu và điều kiện thổ nhưỡng rất thích hợp cho việc trồng nho, đặc biệt là các giống nho đỏ. Đất đai ở Lussac Saint-Émilion chủ yếu là đất sét và đá vôi, giúp tạo ra các loại rượu vang có cấu trúc tốt, hương vị phức tạp, và khả năng ủ lâu năm.

Château La Croix des Ducs có lịch sử làm rượu vang truyền thống của gia đình, với nhiều thế hệ nối tiếp nhau chăm sóc vườn nho và sản xuất rượu vang. Lịch sử của Château La Croix des Ducs có thể kéo dài qua nhiều thập kỷ, phản ánh sự kết hợp giữa kinh nghiệm và đổi mới trong quá trình làm rượu.

Rượu vang của Château La Croix des Ducs thường sản xuất rượu vang đỏ từ các giống nho Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon, đặc trưng của vùng Saint-Émilion. Rượu vang từ nhà sản xuất này thường có hương vị trái cây đỏ, gia vị, cùng với cấu trúc tannin mềm mại và một chút gỗ sồi do thời gian ủ trong thùng gỗ.

Phong cách rượu vang Château La Croix des Ducs thường mang phong cách cổ điển của Saint-Émilion với sự cân bằng tốt giữa trái cây chín mọng và độ chát (tannin) mượt mà. Hương vị thường có sự phát triển qua thời gian, với các ghi chú của mận, quả mọng đen, và đôi khi là vani hoặc chocolate. Château La Croix des Ducs thuộc GVG.

3./ Château Laffitte Carcasset là một điền trang rượu vang nằm trong vùng Saint-Estèphe, thuộc vùng Bordeaux của Pháp. Đây là một “Cru Bourgeois,” một phân loại rượu vang đặc trưng của Médoc, chỉ những nhà làm rượu có chất lượng cao nhưng không đạt đến mức Grand Cru Classé.

Château Laffitte Carcasset nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ, chủ yếu được làm từ các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, và Cabernet Franc. Rượu của nhà này thường có cấu trúc tốt, đậm đà, với hương vị của trái cây đen, gia vị, và đôi khi là một chút hương thảo mộc.

Điền trang này có lịch sử lâu đời, được thành lập từ thế kỷ 18. Các chai rượu vang từ Château Laffitte Carcasset thường được đánh giá cao trong các buổi nếm thử và là lựa chọn yêu thích của nhiều người yêu rượu vang. Château Laffitte Carcasset cũng thuộc GVG.

4./ Château Laroze là một điền trang rượu vang nằm trong vùng Saint-Émilion, một trong những khu vực làm vang nổi tiếng nhất của Bordeaux, Pháp. Đây là một “Grand Cru Classé,” một phân loại danh giá dành cho những nhà làm rượu vang có chất lượng cao trong vùng Saint-Émilion.

Château Laroze có một lịch sử lâu đời, được thành lập vào năm 1882 bởi gia đình Gurchy, và cho đến nay vẫn do gia đình này quản lý. Vườn nho của Château Laroze chủ yếu trồng các giống nho Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon, những giống nho đặc trưng của vùng Saint-Émilion.

Rượu vang của Château Laroze thường có màu đỏ đậm, với hương vị phức hợp của trái cây đen như mận, quả mọng, kèm theo các nốt hương của gỗ sồi, gia vị, và thảo mộc. Chúng có cấu trúc tannin vững chắc, mang lại tiềm năng lưu trữ và phát triển hương vị qua nhiều năm. Rượu vang của nhà này thường được đánh giá cao bởi sự cân bằng giữa hương vị, độ đậm đà, và độ tinh tế.

 List vang sẽ nếm tại event tối ngày 14.8.2024 tại tại On Top Bar, Novotel Saigon Center.:

. Vang trắng Baron De Luze Terra Vitis Bordeaux | 2022

. Vang đỏ Château Lafont   | 2021

. Vang đỏ Château du Moulin |  2021

. Vang đỏ Baron De Luze Bordeaux | 2019

. Vang đỏ Château Floréal Laguens – Bordeaux Superieur  |  2021

. Vang đỏ Château Peyredon Lagravette |  2016

. Vang đỏ Clos Laborie |  2019

. Vang đỏ Château Laffitte Carcasset  | 2017

. Vang đỏ Château La Croix des Ducs |  2018

. Vang đỏ L’Esquive Château Franc Maillet | 2018

. Vang đỏ Chateau de Sales |  2018

. Vang đỏ Chateau Laroze | 2019

Đưa tin