Tiệc nếm vang của Vina Marty

15:50 - 19/09/2024

Viña Marty được thành lập vào năm 2008 và ra đời với tầm nhìn của Pascal Marty, cựu chuyên gia sản xuất rượu vang tại Mouton Rotschild, Opus One và là dự án đầu tiên của Almaviva.

Vườn nho của Viña Marty được trồng “franc de pied” tại các thung lũng Maule, Colchagua, Cachapoal, Aconcagua, Maipo Alto và Leyda. Dòng sản phẩm Viña Marty là sự khám phá những “vi thổ nhưỡng” cổ xưa và biểu cảm, đồng thời thể hiện những giống nho Chile tốt nhất.

Sau khi tốt nghiệp Học viện Enology Bordeaux năm 1982, Pascal Marty giữ chức vụ Nhà sản xuất rượu cho Baron Philippe de Rothschild S.A. trong hơn 14 năm. Đây là một phần không thể thiếu trong quá trình mở rộng toàn cầu của công ty. Tại Hoa Kỳ, Baron Phillippe đã thành lập một liên doanh với Robert Mondavi nên Pascal đã sống ở California để tham gia vào dự án mới này: Opus One. Nhiều năm sau, Pascal sẽ đảm nhận một thử thách nghề nghiệp mới để tiếp quản liên doanh mới do Baron Phillippe và Viña Concha y Toro thành lập tại Chile: Viña Almaviva, tại Thung lũng Maipo.

 

Tại California, Pascal đã trở thành thành viên kỹ thuật chủ chốt của nhóm Opus One, nơi ông có thể lãnh đạo quá trình phát triển và xây dựng nhà máy rượu vang và vườn nho sáng tạo. Ngay sau khi ra mắt vào năm 1984, Opus One (một loại rượu pha trộn từ Cabernet Sauvignon cùng với các giống nho Bordeaux khác như Cabernet Franc và Merlot) đã trở thành loại rượu vang được ngành công nghiệp trao tặng giải thưởng, tạo ra chỗ đứng riêng trên thị trường với tư cách là loại rượu vang đầu tiên thực sự siêu cao cấp.

Năm 1997, Pascal được chọn để phát triển dự án đầu tiên tại Chile nhằm sản xuất loại rượu vang siêu cao cấp tại Thung lũng Maipo. Đây là cách ông trở thành Đồng Tổng giám đốc kiêm Nhà sản xuất rượu vang của Viña Almaviva S.A. Nhờ áp dụng các nguyên tắc cổ điển của nghề trồng nho Bordeaux, Pascal đã hồi sinh 40 ha vườn nho và giám sát quá trình xây dựng nhà máy rượu mới. Kể từ khi thành lập, Viña Almaviva luôn được xếp hạng là một trong những Vườn nho hàng đầu của Chile. Trong nhiều năm qua, các loại rượu vang do Pascal Marty sản xuất đã nhận được số điểm đặc biệt từ 95 đến 100 điểm từ những nhân vật nổi tiếng trong ngành như Robert Parker và các tạp chí quốc tế như Wine Spectator.

Năm 2003, Pascal có cơ hội hình thành và thiết kế một dự án độc đáo dẫn đến việc tạo ra loại rượu biểu tượng đầu tiên của nho Cousiño Macul Vine truyền thống có tên là Lota. Kể từ khi ra mắt, loại rượu vang đỏ siêu cao cấp này đã nhận được số điểm cao hơn 93 điểm cũng như những đánh giá tuyệt vời từ các nhà lãnh đạo trong ngành.

Với lịch sử lâu đời trong ngành rượu vang Chile và thế giới, Pascal đã là Nhà sản xuất rượu tư vấn tại các vườn nho nổi tiếng ở các vùng như California, Oregon, Washington, New York, Uruguay và tất nhiên là cả ở Chile nữa. Kinh nghiệm và phong cách đặc trưng của ông có thể được tìm thấy trong danh mục đầu tư của VIÑA MARTY, nơi truyền thống và kinh nghiệm của Cựu thế giới hòa quyện với sự xuất sắc và công nghệ của Tân thế giới. Ngày nay, Pascal hoàn toàn cống hiến cho sự phát triển của VIÑA MARTY, để tiếp tục sản xuất ra những loại rượu vang có chất lượng tuyệt vời mà người tiêu dùng của chúng tôi yêu thích, đồng thời tạo ra một thương hiệu mạnh mẽ.

Đưa tin

Đánh giá của bạn