Sự kiện California Wine 2025

Rượu vang California từ lâu đã khẳng định vị thế là một trong những biểu tượng rượu vang hàng đầu thế giới, không chỉ nhờ chất lượng vượt trội mà còn bởi tinh thần tiên phong, sáng tạo của những nhà làm vang nơi đây.

1. Địa lý và khí hậu lý tưởng

California sở hữu hơn 4.000 nhà máy rượu (wineries) trải dài trên các vùng trồng nho nổi tiếng như Napa Valley, Sonoma, Paso Robles, Santa Barbara… Khí hậu Địa Trung Hải, với ngày nắng và đêm mát mẻ, kết hợp với địa hình đa dạng và thổ nhưỡng phong phú, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của các giống nho cao cấp.

2. Đa dạng phong cách – từ cổ điển đến hiện đại

Cabernet Sauvignon của Napa Valley nổi danh với cấu trúc mạnh mẽ, tannin dày, và tiềm năng lão hóa vượt trội.

Chardonnay từ Sonoma hay Central Coast mang đến sự hài hòa giữa trái cây chín mọng, cấu trúc mượt mà và hương vị gỗ sồi phức hợp.

Các giống nho như Zinfandel, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc… cũng được thể hiện theo nhiều phong cách, từ thanh lịch, tinh tế đến đậm đà, quyến rũ.

3. Tinh thần đổi mới và tự do sáng tạo

Khác với truyền thống nghiêm ngặt của châu Âu, các nhà làm vang California tự do pha trộn các giống nho, thử nghiệm thùng gỗ mới, kỹ thuật lên men hiện đại, và không ngừng cải tiến để tạo ra những loại vang mang cá tính riêng. Đây là nơi mà công nghệ và nghệ thuật làm rượu giao thoa một cách mạnh mẽ.

4. Tầm ảnh hưởng toàn cầu

Từ sau “Cuộc thi Paris năm 1976” (Judgment of Paris) – nơi rượu vang California đánh bại các tên tuổi hàng đầu của Pháp – ngành rượu vang Mỹ đã bước ra ánh sáng quốc tế. Ngày nay, California chiếm gần 90% sản lượng rượu vang toàn nước Mỹ, và là một trong những nhà xuất khẩu vang hàng đầu thế giới.

5. Du lịch và trải nghiệm văn hóa vang

California không chỉ là nơi làm vang mà còn là điểm đến du lịch văn hóa nổi bật. Các thung lũng nho với cảnh quan thơ mộng, các winery thiết kế hiện đại hoặc mang phong cách lâu đài châu Âu, kết hợp cùng nghệ thuật, ẩm thực và lễ hội vang quanh năm, đã biến nơi đây thành thiên đường cho những người yêu rượu vang từ khắp nơi trên thế giới đổ về.

THỜI GIAN – ĐỊA ĐIỂM SỰ KIỆN:

. Thời gian: thứ ba, 3/6/2025 (10AM – 16h30PM)

. Địa điểm: Park Hyaat, 2 Công Trường Lam Sơn, Q.1

Link đăng ký tham dự