Pares Balta Wine Tasting

Pares Balta, một thương hiệu rượu vang danh tiếng từ Tây Ban Nha, nổi tiếng với những loại rượu vang hữu cơ và sinh học, được chế tác với sự tận tâm và cẩn trọng từ năm 1790. 

Lịch sử của Parés Baltà bắt đầu từ thế kỷ 18, khi vào năm 1790, những vườn nho đầu tiên được trồng trên khu đất Parés Balta, những vườn nho vẫn bao quanh trang viên nơi có nhà máy rượu của Pares Balta. Hầm cava cũ được xây dựng từ đầu thế kỷ XX, từng viên đá một. Nằm ở độ sâu 10 mét dưới lòng đất với nhiệt độ tự nhiên và ổn định ở mức 14-15°C, đây là nơi hoàn hảo cho quá trình ủ rượu cava của Pares Balta. Phòng chứa thùng có tất cả các chi tiết nhỏ để ủ rượu trong điều kiện thuận lợi nhất, ngay cả trong mùa hè ấm áp hơn.

Ba thế hệ người trồng nho cống hiến cho nghề trồng nho hữu cơ và sinh học. Hiện tại, thế hệ thứ ba của gia đình Cusiné, Joan và Josep, đang đứng đầu nhà máy rượu, với sự giúp đỡ vô điều kiện của cha mẹ và vợ họ, María Elena và Marta, hai người phụ nữ đã yêu hai anh em từ khi còn nhỏ. tìm hiểu về thế giới rượu vang và trở thành nhà sản xuất rượu của nhà máy rượu trong hơn 20 năm.