Vang sủi hồng Cavicchioli 1928 Rose (6 chai/thùng)

Xuất xứ: Emilia-Romagna, Ý

Vườn nho: Cavicchioli

Giống nho: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara

Dung tích: 750ml

Độ ngọt: Extra Dry (RS: 12 – 17g/lít)

ABV: 11%

Nằm trong bộ sưu tập Fantasia của nhà Cavicchioli, chai vang hồng được làm từ nho Lambrusco Grasparossa và Sorbara, sử dụng quá trình lên men vỏ ở nhiệt độ thấp trong 24-36 giờ. Sau quá trình lên men lần thứ hai theo phương pháp Charmat trong 20-25 ngày, rượu vang sủi mới tiếp tục trưởng thành trên men trong 4-5 tuần nữa. Màu hồng nhạt rực rỡ, hương thơm tươi mát, ngọt ngào, gia vị nhẹ nhàng kết thúc trên nốt hương quả mọng đỏ.