Vang Champagne Lallier Cuvee Brut R016

Năm 2016 là một năm trồng nho đầy khó khăn, đòi hỏi khắt khe trong việc thu hoạch và nhịp độ thiệt nhanh đối với những người trồng nho.

Trước hết, mùa xuân đặc biệt mát mẻ và khá ẩm ướt, 6 tháng đầu năm lượng mưa kỷ lục vượt mức cho phép tận 62%, những trận mưa lớn này vô tình tạo ra môi trường truyền bệnh cho cây trồng, đặc biệt là bệnh nấm mốc.

Vào cuối tháng 4 đến đầu tháng 5/2016, các đợt sương giá cuối mùa xuân, tương tự như năm 1990, đã gây ra thiệt hại đáng kể. Một số khu vực may mắn thay không bị đóng băng thì không bị mưa đá vào tháng sau!

Mùa hè tiếp tục làm căng thẳng các chủ vườn nho và những người làm rượu với thời tiết rất khô và nóng, gây ra tình trạng căng nước và đóng cặn bẩn trên những chùm nho còn lại. Sự thiếu nước này gây ra quá trình làm chậm trái nho chín(tình trạng y chang những năm 2009 và 2012). Thời tiết mùa hè tốt trở lại mang đến một động lực tốt cho quá trình trưởng thành của nho.

Vào tháng 9, chất lượng thu hoạch cuối cùng cũng tốt hơn mong mỏi của người trồng nho, nhưng điều kiện thời tiết khắc nghiệt của năm 2016 đã dẫn đến thất thu lớn. Một trong những sản lượng nhỏ nhất so với ước tính trong 20 năm qua, nhưng cuối cùng đã được cứu nhờ kích thước lớn của từng chùm nho và lượng men trên vỏ nho.