Vang đỏ Pete’s Pure Pinot Noir (6 chai/thùng)

Pete là một trong những người quản lý vườn nho ban đầu của chúng tôi. Một người đàn ông “cổ hủ” điển hình của vùng đất này. Phương châm của ông là “nếu đáng làm, thì đáng làm thật tốt”. Ông rất quan tâm đến vườn nho của mình và luôn đảm bảo rằng chúng tôi có thể tin tưởng vào việc trồng nho để tạo ra loại rượu vang tuyệt vời. Vì vậy, khi chúng tôi muốn đặt tên cho bộ sưu tập rượu vang đơn giản nhưng được làm một cách đầy yêu thương của mình, chúng tôi không thể nghĩ ra một người đứng đầu nào tốt hơn người quản lý vườn nho cũ của mình.

Vùng Southern Murray Darling nằm ở ngã ba của New South Wales, Victoria và Nam Úc, và là một trong những vùng năng suất nhất ở Úc, sản xuất gần hai phần ba sản lượng nông nghiệp của Úc. Đất đai cổ xưa, ánh nắng mặt trời dồi dào và thời tiết ấm áp, khô ráo kết hợp lại tạo nên một phần độc đáo của đất nước chúng tôi. Đây cũng là nơi mà Pete’s Pure gọi là nhà.

Pete’s Pure (Duxton Vineyards) hiện là thành viên được chứng nhận lớn nhất của Sustainable Winegrowing Australia với 2.000 ha thảm thực vật bản địa xung quanh, đóng vai trò là nơi trú ẩn của loài vẹt Regent, nơi ong kiếm ăn, tạo ra hệ sinh thái tự bảo vệ giúp hạn chế nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu hóa học. 

Những người trồng nho của Pete’s Pure đã bị thu hút đến đây từ nhiều năm trước bởi điều kiện trồng nho gần như hoàn hảo và tình yêu đích thực dành cho vùng đất này. Trong khi Thiên nhiên đóng vai trò rất lớn, nhóm trồng nho của Pete’s Pure cũng làm việc chăm chỉ để đảm bảo rằng vùng đất tuyệt vời này có cơ hội tỏa sáng tốt nhất. Mọi thứ họ làm trong vườn nho đều nhằm mục đích giữ cho đất ở tình trạng nguyên sơ. Pete’s Pure rất tin tưởng vào phân bón hữu cơ và thuốc trừ sâu hữu cơ, cũng như sử dụng vật liệu tái chế cho giàn nho của mình. Chúng tôi cố gắng đảm bảo rằng chúng tôi có mức độ đa dạng sinh học đất phù hợp và sử dụng các sản phẩm tự nhiên để giúp cây nho của họ phát triển mạnh mẽ trong cái nóng của mùa hè. Khi bạn kết hợp các điều kiện đáng chú ý và trọng tâm của Pete’s Pure vào nghề trồng nho bền vững, bạn sẽ có được những trái nho có hương vị tuyệt vời nhất.