Bộ Taco Holder

Taco hay còn gọi là Tacos – một loại bánh truyền thống của người Mexico. Vỏ bánh bộ mì giòn tan (vỏ bánh có 2 loại: mềm hoặc giòn), nhân bánh có thể là thịt bò xào, thịt gà xào, kèm với dưa leo, cà chua, rau thơm, rồi chấm với sốt tỏi hoặc sốt cà chua, sốt nấm. Nếu người Việt có bánh mì, thì người Mexico có bánh Taco là niềm tự hào.

Vỏ bánh, bạn lên Google tìm “vỏ bánh taco” tìm mua kích thước mà mình mong muốn, bởi vì mình lười nhồi bột làm vỏ lắm, vỏ bánh mình làm không cách nào ngon hơn vỏ bánh người ta làm sẵn đâu. Mua về chỉ cần bỏ vô nồi chiên không dầu, nhiệt độ 180oC để 5 phút là bánh giòn, lên màu thật đẹp rồi. Lưu ý: vỏ bánh sau khi rã đông, kẹp nhân rồi mới nướng nhé!

Cách làm nhân bánh Taco:

Phi thơm tỏi, rồi bỏ thịt bò (xây nhuyễn) hoặc thịt gà (xé sợi) và xào cùng ớt chuông, tiêu, chút muối. Xào chín rồi kẹp với vỏ bánh taco, bỏ vào nồi chiên không dầu 180oC trong 5 phút.

Cách làm sốt tỏi chấm Taco:

2 muỗng sốt mayonnaise + 3 muỗng sữa chua có đường + 1/2 muỗng mù tạt mật ong + 1 muỗng cafe nước cốt chanh + 1 muỗng tỏi băm + 1 muỗng đường + 1/2 muỗng cafe tiêu xây. Tất cả cho và chén khuấy đều là ta sẽ có nước sốt chấm Taco ngon xuất sắc rồi nè! 

Thật ra có nhiều loại sốt để chấm bánh Taco, bạn có thể dùng sốt cà, tương ớt,… hãy thử với tất cả, bạn nhé!

Bình thường thì người ta thích ăn Taco vỏ giòn, nhâm nhi với bia tươi, hoặc với vài sot Tequila. Nhưng nếu ở nhà có vang trắng, thì hãy thử ăn Taco nhân thịt gà. Nếu ở nhà có vang đỏ, hãy thử Taco nhân thịt bò nhé!

Một vài cách bày biện Taco trên khay rất đẹp mắt: