Vang đỏ Grace’s Black Rose

Đất điển hình là sự pha trộn hoàn hảo giữa đất sét, cát và sỏi với tỷ lệ khác nhau trên khắp khu vực. Tỷ lệ cát cao trong các loại đất này đã bảo vệ khu vực khỏi bệnh Phyloxera vào cuối thế kỷ 20, đảm bảo bảo tồn những cây nho cổ thụ tuyệt vời này. Những loại đất này sâu, thoát nước tốt và nghèo chất hữu cơ. Đất sét bên dưới giúp giữ lại lượng mưa nhỏ rơi xuống, cung cấp nguồn sống thiết yếu cho cây nho trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt này. Nho đến từ một vườn nho duy nhất, được công nhận rộng rãi là một trong những địa điểm trồng nho tốt nhất trong khu vực.

Khí hậu lục địa và là một trong những vùng khô hạn nhất ở Tây Ban Nha với lượng mưa hàng năm vào khoảng 300 – 350mm/năm. Trong quá trình chín, ban ngày rất nóng với nhiệt độ ban đêm giảm mạnh làm tăng hương thơm trong nho. Chênh lệch ngày/đêm thường có thể lên tới 20ºC. Điều kiện khí hậu ở đây hoàn hảo cho việc sản xuất nho chất lượng cao, khởi đầu thiết yếu cho rượu vang chất lượng cao. Rượu vang được sản xuất ở vùng này thường có hàm lượng tannin cao do vỏ nho dày của địa phương và do đó đặc biệt tốt trong việc chống lại quá trình oxy hóa. Đây là những loại rượu vang tuyệt vời để ủ lâu năm.

Sự xuất hiện của Grace’s Black Rose trong bộ phim “Dark Glory – Vinh quang trong thù hận” – nhân vật chính Song Hye Kyo đóng. Khiến chai vang Grace’s Black Rose đã gây sốt tại Hàn Quốc.